Dinerbuffet

Te bestellen vanaf 15 personen.

Combinatiemenu
Per persoon €17,00

• Vrije keus uit 2 kip- en/of vleesgerechten
• Twee bijgerechten
• Rauwkostsalade
• Stokbrood met kruidenboter 
• Verse vruchtensalade

Kip/kalkoen/vleesgerechten

• Stukjes kip/kalkoenfilet in ketjapsaus
• Stukjes kip/kalkoenfilet in satésaus
• Stukjes kip/kalkoenfilet in romige kerriesaus
• Stukjes kip/kalkoenfilet in Piri Piri saus (pittig) 
• Stukjes kip/kalkoenfilet in Caribische saus (pittig)
• Stukjes kip/kalkoenfilet in Mexicaanse saus(kruidig)
• Kipbraadstukjes op Spaanse wijze met knoflook
• Stukjes varkenshaas in Stroganoffsaus
• Stukjes varkenshaas in pepersaus
• Stukjes varkenshaas in champignonroomsaus
• Stukjes varkenshaas in exotische saus
• Stukjes varkenshaas Tex Mex
• Stukjes rundvlees Rendang (kruidig) 
• Stukjes rundvlees Stroganoffsaus
• Stukjes rundvlees in rode wijnsaus
• Gevulde paprika met gehakt en tomatensaus
• Bourgondisch beenhammetje met honing-mosterdsaus

Bijgerechten

• Aardappelgratin 
• Gebakken aardappelen
• Krieltjes met boter en peterselie
• Witte rijst
• Gegratineerde rijst
• Snijboontjes met ui
• Sperzieboontjes met paprika en ui
• Witlof met ham en kaas

Spaans menu
Per persoon €19,10

• Cocido Catalan(stukjes varkenshaas in catalaanse saus)
• Albongidas(spaanse gehaktballetjes)
• Pollo al ajillo(knoflookkip)
• Paella de mariscos(paella met zeevruchten en kip)
• Chorizo al vino tinto
• Manchego
• Tortilla de patatas
• Ratatouille van verse groente
• Patatas gratinadas
• Ensalada de pepino
• Ensalada de mejillones
• Ensalada de atún
• Stokbrood met aïoli en kruidenboter
• Olijven

Italiaans menu
Per persoon €19,10

• Lasagne
• Risotto(Italiaans rijstgerecht)
• Osso buco(kalfsschenkel)
• Arista di maiale(stukjes varkenshaas in kruidige roomsaus)
• Bruschetta
• Ratatouille van verse groenten
• Frittata 
• Insalata italiana
• Insalata di pasta pollo 
• Patate con pesto e parmigiano
• Vitello tonnato
• Stokbrood met tapenade en kruidenboter
• Olijven

Terug naar overzicht